Mini pierożki z malinami

Opublikowano
Renata Z.
/2015/01/3156-IMG_0431.JPG

Mąkę przesiać, wlać oliwę i wodę gazowaną, zagnieść elastyczne ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć na pół godziny. Następnie rozwałkować, pokroić w pasy, ułożyć maliny i przykryć drugim pasem ciasta. Kieliszkiem lub foremką docisnąć oba placki (nie przeciąć ciasta). Foremką do ciastek wyciąć pierożki. Włożyć do wrzącej osolonej wody i gotować na wolnym ogniu 4-5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjąć łyżką cedzakową ułożyć na talerze. Podawać ze śmietaną ubitą z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, lub posypane cukrem i pozostałymi malinami